Nos bûches de Noël

La coutume voulait qu’à la veille de Noël le maître de la maison brûlait une grosse bûche afin de protéger les membres de sa famille et leur apporter le succès et la prospérité.

Depuis plusieurs années, cette tradition a été remplacée par celle de la bûche dessert, une bûche gâteau ou une bûche glacée selon les préférences de chacun.

Chez O’Gelato & Cacao,  notre savoir-faire jumelé à notre sens de la famille nous a mené à réinventé cette tradition en vous permettant d’offrir à vos convives une bûche à la gelato, avec un choix de 7 bûches mariant chacune 2 saveurs de gelato afin de délecter les plus fins gourmets. Pour ceux préférant la bûche plus classique, 3 choix de bûches mousse s’offrent à vous. Toutes les bûches sont disponibles en 3 formats afin de convenir aux groupes de 4 à 20 personnes.

Voici les choix qui s'offrent à vous pour la périodes des fêtes 2017. Pour toutes questions ou pour effectuer une réservations n'hésitez pas à communiquer avec nous par téléphone au 418-306-8686.

 

CHOIXDEBÛCHESGELATO

 La Beleuet*
Gelato chocolat blanc roulé dans un gâteau au chocolat et gelato bleuet du Lac-St-Jean.
La Framboisé* 
Sorbet framboise roulé dans un gâteau au chocolat et gelato chocolat noir.
La Tremblay
Gelato noisette roulé dans un gâteau noisette et gelato au sirop d'érable.
La Fleur de sel
Gelato mascarpone roulé dans un gâteau blanc et gelato fleur de sel.
La Caramilk
Gelato caramel roulé dans un gâteau blanc et gelato chocolat au lait.
La Napolitaine* 
Sorbet fraise roulé dans un gâteau au chocolat et gelato vanille.

CHOIXDEBÛCHESMOUSSE (sans gelato)

La Décadente*
 Gâteau Sacher au chocolat, ganache chocolat noir, coulis de framboise, mousse chocolat au lait et glaçage chocolat noir.
La Tutti frutti
Gâteau blanc, crème pâtissière aux fruits confits, coulis de sucre à la crème, mousse chocolat blanc et glaçage chocolat blanc.
La Citronnée
Gâteau blanc, ganache au chocolat blanc, coulis de citron, mousse à la crème pâtissièere et glaçage au citron.

*Sans gluten